売れ筋・人気アイテム商品現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社本その他

HOT ! 売れ筋・人気アイテム商品現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社本その他

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売れ筋・人気アイテム商品現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社本その他の詳細情報

現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社本。現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社本。エコY箱》C－エコ－Y（横入れ）/2Y/4Y/6Y/8Y/10Y。マリページたです。お申し込みされて無い方のお買い上げはご遠慮願います。。料理人だった父の荷物を整理していて、でてきました。当時としては、かなり高い買い物だったようで、立派な本です。年季は入っておりますので、外箱等汚れしみが目立ちますが、中は意外と大丈夫そうです。↓AIさんが教えてくれました↓【本の概要】本書は、現代の洋菓子技術を網羅した専門書です。著者W.J.ファンズによる詳細な解説が特徴で、洋菓子の基本から応用技術まで幅広くカバーしています。【監修者の紹介】辻静雄氏の監修により、実践的かつ信頼性の高い情報が提供されています。洋菓子作りを学ぶ上での必携書です。【翻訳の質】翻訳を担当した小野村正敏氏による日本語訳は、原書の内容を忠実に再現しており、読みやすさにも配慮されています。- タイトル: 現代洋菓子全書- 著者: W.J.ファンズ- 監修: 辻静雄- 翻訳: 小野村正敏- 出版社: 三洋出版貿易株式会社- 言語: 日本語- ジャンル: 洋菓子☆私には勿体ないので、必要な方に引き継いで頂けると嬉しいです☆。東洋スカジャン・バズリクソンズ×港商 SPECIAL EDITION「334th。。SideKicks! アニメイト限定セット特典小冊子。GACKTの勝ち方朗読CD付き。黄昏の王国　羽海野チカ　オベロン　Fate。コンプリート・モータウン。歌とともに生きる　中国・貴州省苗族の村　田中一夫。ネメシスの銃口小説