Amazon.co.jp: ASTRANCE, LIVRE DE CUISINE : 本。OP: Astrance: Livre De Cuisine – Kitchen Arts & Letters。Astrance: A Cook's Book [Deluxe Version in Slipcase]: Pascal。にくページ ソウメイ2本セット、ソウメイ青1本。フランス料理の技法を詳細に解説した書籍。- 書籍タイトル: Cahier de Pas-à-Pas- 書籍タイトル: Astrance Livre de Cuisine- フランス語- 出版社: Chêneご覧いただきありがとうございます。。ASTRANCE A COOK'S BOOK (フランス・パリ) 絶版。