ファッションアイテム人気ランキング Amazon.co.jp: 日本料理新技術全書ジャパン上下巻煮事典の3冊アート・デザイン・音楽

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Amazon.co.jp: 日本料理新技術全書上下巻煮事典の3冊ジャパン。日本料理季節の煮物入門関西仕立て | 池田真悟 |本 | 通販。煮物炊合せ便利帳柴田書店。農家直送！６年産ハナエチゼン１５キロ。。ジャパンアート社で2003年に発売された専門書です。おいしい日本の煮物 ○知っておきたい料理 ○伝えたい味 | 旭屋出版。温故知新の料理人の心、和食の世界ではこの書物から参考になる事がいっぱいあると思います☆当時８万5千円で購入して、大事にしてましたが、必要な方にお譲り致します！サービスで1978年の現代日本料理技術事典　刺身・酢物・和え物編をお付け致します☆40年前の料理！なかなかですよ☆☆気持ちの良いお取り引きにしたいと思いますので、ご不明な点等ございましたらお気軽にご質問ください☆