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L'art de Guy Martin / The art of Guy Martin (English/French。Amazon.co.jp: ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin。THE ART OF GUY MARTIN』 ギィ・マルタンの芸術 本。板場の旨だしカレー　レトルトカレー。【商品名】ギィ・マルタンの芸術 L'art de Guy Martin\r定価：５万円（税込）\r【商品の状態】未使用のまましまっていました。Guy Martin is an artist at the Grand Véfour。銀の箸もついています\r【商品紹介】\r（amazonの紹介文を拝借しています）\r\r約250年もの歴史を持つパリの老舗レストラン、“ル・グラン・ヴェフール”。高城剛の大穴イッパツ（studio voice BOOKS）。その総料理長であると同時に、フランス料理界で最も偉大なシェフのひとりでもある、ギィ・マルタンの壮大なレシピブックです。ディック・ブルーナ ZWARTE BEERTJES 装丁の仕事。\r\rギィ・マルタンが考案したレシピをはじめ、彼の出発点である故郷、サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家達の定番レシピなど総63点の料理を大胆、且つ繊細な写真とグラフィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。川島小鳥 小橋陽介 飛びます 写真集　仲野太賀 ミニカード付。\r\r ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された、総636ページに及ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸:UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められています。さくらももこ展 公式図録 MomokoSakura Exhibition。